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Berberechos
Cerastoderma edule. Este bivalvo posee un sabor a mar único, no necesita acompañarlo de salsas, simplemente al vapor ya nos regala un gusto exquisito a un precio increíble. Sin embargo mucha gente los cocina al igual que las almejas en salsa a la marinera, o les echa un chorrito de limón al abrirlos al vapor, incluso hay quién los come crudos!
Descripción
Cerastoderma edule. Este bivalvo posee un sabor a mar único, no necesita acompañarlo de salsas, simplemente al vapor ya nos regala un gusto exquisito a un precio increíble. Sin embargo mucha gente los cocina al igual que las almejas en salsa a la marinera, o les echa un chorrito de limón al abrirlos al vapor, incluso hay quién los come crudos!
Ficha Producto:
- Nombre Científico: Cerastoderma edule
- Método de producción: Capturado
- Arte de pesca: Rastas
- Zona de captura: FAO 27 subzona IXa
- Alérgenos: Moluscos
Información adicional
| Peso | 1 kg, 500 g |
|---|---|
| Tamaño | Especial, Gordo, Mediano |
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